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Mariage
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Plateau de
fruits de mer


Brochette de St-Jacques
à la crème

Filet de boeuf
forestière
Panier glacé aux 3 parfums
et ses coulis


Pièce montée


pièce montée

Spécialisés depuis plus de 20 ans dans l'organisation de mariages, nous mettons à votre disposition des salles modulables de 20 à 180 couverts.

Pour votre repas de noce, nous vous proposons un cadre agréable, des menus traditionnels alliant terroir et convivialité.

Notre force est de vous accueillir chez nous en vous proposant un prix tout compris (repas, la location de salle, les droits d'auteurs...)

Nous vous proposons à titre d'exemple le menu ci-dessous, nous restons à votre écoute pour d'autres menus adaptés à vos goûts et à votre budget. N'hésitez pas à nous interroger !
Vous pouvez également organiser votre bal de noce dans notre établissement. Si besoin nous pouvons vous suggérer une liste de professionnels.

COCKTAIL : prestation de 12 à 18 € par personne, jusqu'à 100 personnes maximum


Le menu Dégustation à 56 € prix 2010 boissons comprises

  Le menu Gourmand à 50 € prix 2010 boissons comprises

Le plateau de fruits de mer
ou
L'assiette landaise
ou
La Noix de Saint Jacques cuisinée aux 3 façons

****

La cassolette de St Jacques au Riesling
ou
La fricassée de St Jacques au Cognac
ou
La brochette de St Jacques à l'armoricaine ou à la crème
ou
La lotte à l'armoricaine
ou
Le duo de bar et saumon brunoise de légumes et son coulis provençal

****
Le sorbet pomme arrosé de pommeau ou de calvados (+3 €)

****
Le filet mignon et sa sauce crémée au Whisky
ou
La noix de veau forestière
ou
Le magret de canard aux airelles
ou
Le filet de boeuf forestière
ou
Le pigeonneau, sauce au pommeau de Quimper (+3)

****

La salade de chèvre chaud (+3 €)
ou
L'assiette fromagère (+3 €)

****

Le Panier Glacé aux 3 Parfums et ses coulis
ou
L'Assiette du Pays Glazik
ou
L'Assiette des Gourmandises
ou
L'Assiette de "L'Orée du Bois"
ou
Le gâteau des mariés (+2 €)

 

 

Le plateau de fruits de mer
ou
L'assiette landaise
ou
La noix de St Jacques cuisinée aux 3 façons

****
Le Bar aux deux pommes sauce au cidre
ou
Les médaillons de lotte au Kig-Sal et sa sauce au vin du Médoc
ou
Le pot au feu de la mer
ou
Le filet mignon et sa sauce crémée au Whisky
ou
La noix de veau forestière
ou
Le magret de canard aux airelles
ou
Le filet de boeuf forestière
ou
Le pigeonneau au pommeau de Quimper (+3 €)

****
Le pannequet de chèvre frais au miel et romarin
ou
L'assiette fromagère

****
Le Panier Glacé aux 3 Parfums et ses coulis
ou
L'Assiette du Pays Glazik
ou
L'Assiette des Gourmandises
ou
L'Assiette de "L'Orée du Bois"
ou
Le gâteau des mariés (+2 €)

 
 
 

Des menus pour les enfants :

  • Pour les tout petits : 12 €
  • Pour les petits gourmets : 24 €
  • Boissons comprises

Une salle de restaurant panoramique    
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Hôtel Restaurant "A l'Orée du Bois" Odet-Lestonan 29500 Ergué Gabéric
Tél : 02 98 59 53 81 Fax : 02 98 59 58 83
courriel : oreedubois29@wanadoo.fr